周日茶事记：有茶真好！
喜欢喝茶的人都有这样的感受:不经意间的一泡茶，会让自己感受颇深；不经意间的一次闲逛，会引发自己的一些感慨。这样的经历是值得回味留恋的！ 详情
南部铁器是日本东北部岩手县盛冈市及水沢市为中心生产的汤釜，煮水铁壶（日语叫铁瓶），鉄茶壶（日语叫急须），风铃，家用铸铁锅等铸铁制品。南部铁器的起源于十七世纪中期，当时的南部藩主（藩主系当时的军阀，南部为其姓氏。他所统辖的区域叫南部藩。藩治城在现岩手县盛冈市）从京都及其他各地招来技师，令其制作煮茶用的茶釜，由此开始，得惠于盛冈周边优质的铸造用原料，特别是历代南部藩主对茶道的推崇，使南部铁器得到保护及发展。一时间，茶道盛行，制作精美的用于茶道的南部铁瓶等南部铁器成为王宫大臣等上流社会相互送礼使用的佳品。
名匠作品系指‘日本传统工艺士’的‘日本传统工艺品--南部铁器和山形铸物’的相关作品。日本经济产业省(原通商产业省）根据日本1974年颁布的日本传统工艺品振兴法从1975年开始陆续认定了二百多种传统工艺品。其中南部铁器和山形铸物为1975年第一批认定的日本传统工艺品。所谓传统工艺品是指存在于一定区域具有一定特色的保留传统（原则上至少要100年历史传承）手工制作工艺的产品。日本传统工艺士是由日本经济产业省所属的传统的工艺品产业振兴协会认定的该行业技术技法集大成者。
安茶是产自安徽的历史名茶，介于绿茶与红茶之间的半发酵竹篓装紧压茶，经多年陈化后的安茶，越陈越醇，茶性温和，曾主要内销两广外销东南亚等湿热地区，多于药店销售。由于有明显的"祛风寒除湿热"﹑"解毒消肿"等功效，被誉为'圣茶'。 南部三正·安茶，传承传统工艺，按出口日本质量标准精心选配料，精工细作。是自饮﹑送礼的佳品。