本文转摘自2013年1月29日发行的大连<新商报>的A10版‘大连城事·民生’
 （链接：http://szb.dlxww.com/xsb/html/2013-01/29/content_790681.htm?div=-1）

300元网购铁锅一个月炒掉漆
          专家提醒脱落物有害健康，尽量选择亚光涂层锅
 
  新商报讯（记者坦途）礼尚往来高峰期，除了各种礼盒，铁锅等高档炊具也被人们纳入到了礼品清单。然而，昨日记者采访了解到，看似厚重简单的铁锅，其中也有消费玄机。“在网上花300元购买的铁锅，不到一个月就出现了掉漆现象，商家说是正常现象，称这种涂料对人体无害，但我仍然非常担心。”近日，市民王健就打来电话咨询，这样的铁锅是否安全，面对琳琅满目的铁锅，该如何挑选。
 王健介绍，新年前他听人说用铁锅做菜不沾锅而且能补铁，便在网上购买了一口。一开始用得挺好，但上周末招待朋友时，他却发现铁锅内壁的涂料开始大面积脱落。这两天王健一直为这事闹心，“本想补点儿铁，没想到却吃进了‘油漆’。”这种涂料到底是用什么做的，它能决定铁锅的好坏吗？”
  针对消费者的疑问，昨日上午11时许，记者采访了和铸铁产品打了十多年交道的三正贸易有限公司负责人郭先生。“铁锅是否安全，起决定性作用的确实是这层涂料。”他介绍，涂料的学名是有机硅树脂，正常情况下，达到餐具级别的涂料无法被人体吸收，是安全的。之所以有的铁锅会掉漆，一是涂料的质量可能不过关，还有一种可能是铁锅没有经过高温处理，涂层附着力不够。“通常生产铁锅时会在涂料中加入稀释剂，它在高温下才会挥发，而个别小厂家为了节省成本，达不到足够的温度，从而导致涂层无法长时间附着在锅上，更重要的是没完全挥发的稀释剂对人体是有害的。”
  那么消费者该如何挑选呢？郭先生建议，尽量选择亚光涂层的铸铁锅，这样的涂层一般经过高温处理，不易脱落。