用过和接触过日本南部铁壶的人，也许都有这样的体会：日本南部铁壶的提梁大都是固定死的，是不可挪动的。刚开始会很不习惯，会不知不觉地要用手掰提梁。其实，南部铁壶的提梁固定死是有它的道理的:
若提梁做成可自由挪动的话，有可能提梁会被放倒接触到壶体，在加热煮水时，提梁会和壶体一起受热，会变得很烫。为防此意外，传统的南部铁壶的提梁都被做成直立固定式的。
直立固定式的提梁在现代人使用时,从直上直下的水龙头中接水会感觉不方便，但古时，人们是用木质或竹制的水勺往壶中加水，提梁即使直立也不会有所妨碍。
因此提梁直立固定这一传统工艺一直被顽固守旧的日本匠人延续到今天。
但随着时代的变迁，提梁稍微用力即可挪动但不会自由放倒的南部铁壶也应运而生。
请大家在使用南部铁壶时，请先确认提梁是否是固定死的，请不要贸然用蛮力掰它！若是可挪动式提梁的话，一定要注意在加热时要将提梁放到直立状态